Une ganache onctueuse au chocolat noir, parfumée au vin de Porto, dans une coquille de chocolat noir.
Ingrédients: crème 35%, glucose, chocolat noir 54%, vin de Porto.
Une onctueuse pâte d’amandes, légèrement odorisée à l’orange, enrobée de chocolat noir.
Ingrédients: miel, glucose, eau, sucre, amandes, oranges confites, chocolat noir 54%.
Un caramel à la fleur de sel, enrobé de chocolat noir.
Ingrédients: sucre, crème 35%, beurre, chocolat noir 54%, sorbitol, glucose, fleur de sel, bicarbonate de soude.
Un caramel aux framboises, enrobé de chocolat blanc.
Ingrédients: sucre, glucose, beurre, beurre de cacao, crème 35%, purée de framboises, chocolat blanc 28%.
Une coquille de chocolat noir, remplie d’une ganache caramélisée au chocolat noir, obturé de chocolat au lait.
Ingrédients: chocolat noir 54%, sucre, crème 35%, beurre, chocolat au lait 34%.
De belles bulles de ganache chocolat noir, doublement enrobées dans du chocolat noir et parsemées de poudre de cacao.
Ingrédients: chocolat noir 54%, crème 35%, beurre, poudre de cacao.
Tranches d’oranges confites, trempées dans du chocolat noir 54%.
Une ganache onctueuse aux noisettes, parfumée à la liqueur d’orange, doublement enrobée dans du chocolat au noir et parsemée de sucre glace.
Ingrédients : crème 35%, glucose, dextrose, liqueur Triple Sec, zeste d’orange, gianduja aux noisettes, praliné aux noisettes, beurre de cacao, chocolat au lait 34%, chocolat noir 54%.
Un caramel onctueux avec une touche de pacanes, enrobé dans du chocolat noir.
Ingrédients : sucre, glucose, crème 35%, pacanes, chocolat noir 54%.
Une ganache onctueuse au chocolat noir dans une coquille de chocolat noir.
Ingredients : Chocolat noir 54%.
Un praliné d’amandes onctueux accompagné d’une texture croquante provenant de la pailleté feuilletine.
Ingrédients : Chocolat au lait 34%, amandes, beurre de cacao, pailleté feuilletine.
Un mélange de chocolat noir Gianduja noisettes, chocolat blanc Gianduja noisettes et chocolat au lait Gianduja noisettes.
Ingrédients : Chocolat noir 54%, chocolat au lait 34%, chocolat blanc 28% et noisettes.
Une pâte de pistache maison mélangée au chocolat blanc dans une coquille de chocolat noir.
Ingrédients : Chocolat noir 54%, pistaches, chocolat blanc 28%.
Un mélange de praliné de noisettes maison, pâte de noisettes maison et chocolat au lait dans une coquille de chocolat au lait.
Ingrédients : Chocolat au lait 34%, noisettes, sucre.
Un caramel onctueux au beurre et fleur de sel dans une coquille de chocolat noir.
Ingrédients : Chocolat noir 54%, beurre, crème 35%, sucre, fleur de sel.
Un mélange de praliné de pacanes maison, pâte de pacanes maison, fleur de sel et chocolat au lait dans une coquille de chocolat noir
Ingrédients : Chocolat noir 54%, pacanes, sucre, fleur de sel
Une coquille chocolat noir avec un fondant blanc aromatisé à la cerise et une cerise au marasquin.
Ingrédients : Chocolat noir 54%, fondant blanc (eau, sucre), cerise au marasquin.
Une ganache chocolat noir au café dans une coquille de chocolat noir.
Ingrédients : Chocolat noir 54%, café soluble.
Un mélange de kadaif croustillant, pâte de pistaches maison, chocolat blanc et fleur de sel dans une coquille de chocolat au lait ou noir
Ingrédients : Chocolat au lait 34% ou chocolat noir 54%, pistaches, kadaif, chocolat blanc 28% et fleur de sel.
Un mélange de purée de noix de coco, et noix de coco rapée et de chocolat blanc enrobé de chocolat noir.
Ingrédients : Chocolat noir 54%, purée de noix de coco, noix de coco rapée, glucose, miel, chocolat blanc 28%, beurre de cacao.
Une coquille chocolat blanc avec une ganache aux fraises et chocolat Ruby.
Ingrédients : chocolat blanc 28%, purée de fraises, crème 35%, chocolat Ruby 33%.